Familias de Oropolí garantizan seguridad alimentaria de su familia

20/08/2015

El consumo de hortalizas para 45 familias del municipio de Oropolí, El Paraíso, está asegurado con las cosechas que realizan las mujeres de las aldeas aledañas, quienes se han organizado en Escuelas de Campo, (ECA´S), una nueva metodología de “aprender haciendo”, implementada por la Secretaría de Agricultura y Ganadería, (SAG), a través del Servicio de Educación Agrícola, Capacitación y Desarrollo Agro Empresarial, (Seduca), en esa zona del país.

Las productoras cosechan cebolla, remolacha, pepino y granos básicos, el que es compartido o comercializado por los mismos vecinos por lo que ya no tienen que salir de sus aldeas para adquirirlo, aparte, que les aporta nutrientes básicos para la salud de sus hijos escolares, ya que utilizan abono orgánico como fertilizante, el que es elaborado por ellas mismas.

La productora de hortalizas Maurilia Solorzano de la aldea San José, manifestó que han aprendido todo lo necesario, ya que antes no sabían cómo producir su propio alimento, “he logrado cosechas de cebolla, remolacha pepino, nunca lo hubiera logrado sin el apoyo de la SAG y Ecadert, nos han capacitado en cajas rurales, buenas prácticas y abono orgánico lo que he cosechado,  me ha servido y lo comparto con mis vecinos y ya no tenemos que comprar, tenemos alimentación para nuestro hijo”, aseguró.

En la zona funcionan dos ECA´s, que son atendidas por SAG/Seduca, en una alianza con  la mancomunidad de Yesguare y por la Estrategia Centroamericana de Desarrollo Rural Territorial, (ECADERT) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, (IICA), quienes buscan reducir la pobreza, la inseguridad alimentaria y la desnutrición, mediante el fortalecimiento de las capacidades productivas de las familias beneficiarias.

Según el Director del SEDUCA, Rafael Díaz, la mejor descripción de una ECA, es que son “escuelas sin paredes”, donde los productores aprenden mediante la observación  la experimentación en sus propios campos, lo que les permite mejorar sus habilidades de gestión y convertirse en expertos conocedores de sus fincas.

El productor se involucra, ahora es “aprender haciendo”, ellos trabajan juntos y aprenden a ser mejores al observar, analizar y probar nuevas ideas en sus campos, expresó.

Por su parte, el Alcalde de Oropolí, Juan Carlos Videa, como miembro de la Mancomunidad agradeció el apoyo de la SAG/Seduca y las demás instituciones, así como al Presidente de la República, quienes han orientado sus esfuerzos hacia este municipio y estoy convencido que será un éxito ya que pronto se formarán más cajas rurales que vendrán a impulsar el desarrollo del municipio”, acotó.

 

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